Организация питания воспитанников

Информация об организаторе питания и меню

Двадцатидневное меню осень-зима 2020-2021уч. года.

Новости

Нормативно-правовые, распорядительные акты

Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов".

СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций".

СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".

СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.

СП 2.3.6.1254-03 "Дополнение № 1 к СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов".

СанПин 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнениемсанитарно-эпидемиологических (профилактических)мероприятий".

Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".

Приказ Министерства здравоохранения от 11.03.2012г. № 213н и Министерства образования Российской Федерации № 178 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений".

Приказ начальника департамента образования города Перми от 25.08.2020 № 059-08-01-09-681 "Об организации питания в подведомственных муниципальных общеобразовательных учреждениях в 2020-2021 учебном году".

Приказ начальника департамента образования города перми от 24.09.2019 № 05-08-01-09-918 "Об утверждении Положения об организации питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях города перми".

Положение об организации питания в МАДОУ.

Положение о бракеражной комиссии.

Приказ об утверждении графика питания в ДОУ.

Приказ о созданиии комиссии, контролирующей организацию и качество питания в ДОУ.