Новости
Нормативно-правовые, распорядительные акты
Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций".СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.СП 2.3.6.1254-03 "Дополнение № 1 к СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов".
СанПин 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнениемсанитарно-эпидемиологических (профилактических)мероприятий". Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".Приказ начальника департамента образования города перми от 24.09.2019 № 05-08-01-09-918 "Об утверждении Положения об организации питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях города перми".
Положение об организации питания в МАДОУ.
Положение о бракеражной комиссии.Приказ об утверждении графика питания в ДОУ.
Приказ о созданиии комиссии, контролирующей организацию и качество питания в ДОУ.
Результаты проведенных контрольных мероприятий об организации питания в МАДОУ (акты, справки, протоколы)
Акт контрольных испытаний от 23.06.2020г.
Предписание № 122 от 10.02.2020г.
Проведение мониторинга по питанию Приказ начальника департамента образования города Перми от 03.02.2020г.Справка об устранении нарушений на пищеблоке от 20.02.2020г.
Выполнение натуральных норм за 4 квартал 2018г.Протокол котировочных заявок (рыба) от 30.08.2018г.
Протокол котировочных заявок (мясо) от 30.08.2018г.
Протокол котировочных заявок (птицы, мясо) от 30.08.2018г.